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10 conseils pour transformer votre restaurant en un lieu unique et mémorable
28 Mai 2024

10 conseils pour transformer votre restaurant en un lieu unique et mémorable

 L’importance de l’expérience client

Dans l’univers de la restauration, chaque détail compte !

Que vous soyez un restaurant d’hôtel, un 5, une brasserie, un café, un bar, ou même un fast food*, votre défi est le même : fidéliser votre clientèle !

Et pour ça, le client ne doit pas seulement apprécier le repas. Il doit aussi apprécier le moment qui l’accompagne.

Et oui, si le repas est délicieux mais que l’expérience vécue dans votre lieu n’est pas bonne, les clients ne reviendront pas.

Au delà de miser sur la nourriture, il faut donc aussi penser à l’expérience client au global.

Dans cet article, nous allons voir comment, grâce à différentes solutions d’enseignes et de signalétique, vous pouvez améliorer l’expérience de vos clients depuis l’extérieur de votre restaurant jusqu’à leurs tables.

A travers des exemples concrets, découvrez comment non seulement vous différencier et valoriser votre marque, mais aussi comment créer un moment inoubliable pour vos clients et donc, les fidéliser.

Démarquez-vous depuis l’extérieur

La restauration est un domaine très concurrentiel. Votre visibilité est donc essentielle pour attirer vos clients.

Et ce qui est cool en tant que restaurant, c’est que souvent, vous avez un espace extérieur à exploiter. Que ce soit simplement le trottoir, votre vitrine, un petit jardin ou une terrasse, vous pouvez attirer facilement l’attention grâce à plusieurs solutions :

Affichez votre menu du jour avec le stop trottoir

Le stop trottoir, comme son nom l’indique, a cette faculté de stopper, ou du moins ralentir l’allure du passant. Cet objet va instinctivement attirer notre oeil lorsque l’on passe devant.

Il est donc idéal de l’utiliser pour mentionner votre plat du jour, un menu spécial ou simplement un petit message.

Stop trottoir Morning

Valorisez votre restaurant en installant des enseignes lumineuses

Les enseignes lumineuses représentent une solution idéale pour attirer l’attention, surtout si vous êtes ouverts le soir.

Elles permettent de susciter la curiosité des passants, et ainsi, d’augmenter les chances qu’ils choisissent votre restaurant.

Voici les différentes solutions d’enseignes lumineuses intéressantes pour vous :

  • L’enseigne drapeau produit phare des restaurants pour se faire repérer dans la rue ! Placée perpendiculairement à la façade, elle est visible de loin et en hauteur, ce qui capte l’attention des piétons et voitures. C’est un excellent moyen de signaler votre présence, surtout dans une rue commerçante ou un quartier animé.
  • Le néon plus souvent utilisé par les brasseries, les bars et les restaurants de quartier, le néon vient apporter cette touche unique à votre lieu.
  • Les lettres lumineuses pour donner une allure raffinée et légère à votre restaurant. Cela valorise votre marque immédiatement.
  • Le caisson lumineux est parfait pour habiller les grandes façades ou si vous avez un nom assez long à afficher. Il est beaucoup plus imposant par exemple que les lettres lumineuses.

Evidemment, vous pouvez combiner plusieurs solutions pour donner encore plus de visibilité à votre restaurant.

Sachez également que chez Atelier Gambetta, nous utilisons principalement des enseignes LED pour nos enseignes lumineuses.

Elles sont particulièrement efficaces pour offrir une excellente visibilité, consomment peu d’énergie et peuvent être personnalisées à l’infini pour refléter l’identité visuelle de votre marque à la perfection.

Les Fauves

Chouchoutez vos clients grâce au store banne

Si vous disposez d’un jardin ou d’une terrasse, vous ne pouvez pas passer à côté du store banne. Non seulement il décore votre entrée en apportant charme et élégance, mais en plus, il est hyper fonctionnel.

En temps de pluie ou au contraire, de forte chaleur avec grand soleil, il protège complètement votre clientèle.

Par exemple, nous avons conçu et installé un store banne pour le restaurant Trois B.

Trois b store banne

Communiquez sur votre vitrine avec la vitrophanie

Pour les restaurants notamment, il est important d’afficher certaines informations comme vos horaires ou un petit message de bienvenue par exemple.

Vous pouvez également décorer votre vitrine et faire découvrir votre univers en affichant des illustrations, des citations qui vous ressemblent etc…

Vitrophanie Cavalierie

Allez à leur rencontre !

Proposez des dégustations ou des animations devant votre restaurant ! Le but n’est pas de faire du forcing comme certains resto touristiques mais de valoriser l’expérience complète du client.

Créez une ambiance unique et mémorable à l’intérieur

Dès que vos clients franchissent la porte, ils doivent se sentir accueillis et à l’aise.

Et pour ça, on vous conseille :

Le néon + mur végétal, un combo hyper stylé et chic !

Vous l’avez déjà peut-être vu dans des restaurants, coffee shop ou des bars à smoothies ? Nous, c’est quelque chose que l’on fait souvent pour nos clients.

Le mur végétal associé au néon est un produit très utilisé par les restaurants, et très apprécié par les clients.

Visuellement très beau et attirant, il donne tout de suite du cachet à votre intérieur et peut même créer un engouement pour les réseaux sociaux.

C’est comme ça que vous pouvez faire la différence et atteindre + de visibilité !

Le paradis du fruit mur végétal

Les petits détails qui font la différence

En plus des enseignes, voici quelques conseils que vous pouvez ajouter pour créer une ambiance unique dans votre restaurant :

  • Une décoration cohérente avec votre identité visuelle. Ca passe par l’éclairage, le mobilier, la musique et les objets décoratifs.
  • Un accueil chaleureux et particulier
  • Un service irréprochable. C’est un facteur clé de fidélisation. Formez votre personnel à être attentif, courtois et efficace. Encouragez-les à connaître le menu par coeur et à faire des recommandations personnalisées.
  • Une dégustation, des ****amuses-bouches, des digestifs offerts
  • Une personnalisation de plats pour des occasions spéciales.
  • Un live musical pendant le diner (bien choisir selon sa clientèle)
  • Le textile personnalisé ! Le fait que l’équipe soit reconnaissable rendra votre lieu stylé et donnera envie même aux clients d’en avoir ou d’en gagner (vous pouvez par exemple faire des concours, comme nous l’avons fait avec Omurice)

Toute ces petites attentions montrent que vous prenez soin de vos clients et les incitent à revenir.

Améliorez le parcours client

Dans la création d’une expérience mémorable, le parcours client est indissociable.

Plus vous aidez le client dans ses démarches, plus il se sentira en confiance, plus il aimera votre marque et/ou votre établissement.

Et pour ça, on utilise notamment la signalétique intérieure.

Orientez, informez et engagez grâce aux stickers muraux

En général, lors d’un dejeûner ou diner, les clients se lèvent au moins une fois.

  • Soit pour aller aux toilettes (et oui, c’est un endroit que l’on peut très bien valoriser, la preuve avec notre cliente Lazy Brunch qui a crée le buzz rien qu’en parlant de la déco de ses toilettes !)
  • Soit pour aller aux caisses.

Et pour y aller, vous avez surement des espaces et/ou des couloirs à exploiter !

Grâce à la signalétique, vous avez l’opportunité d’accompagner vos clients tout au long de ce parcours.

Alors, n’hésitez pas à créer avec originalité ! Utilisez les stickers muraux pour :

  • Faites découvrir votre univers, vos spécificités.
  • Si vous êtes une chaîne de restaurant, affichez par exemple une carte de France avec tous les restaurants existants. Cela permet de créer de l’engagement pour votre marque.
  • Indiquez les espaces pour aider le client à se sentir à l’aise et faciliter son parcours à travers votre restaurant.
  • Donnez de l’information pour valoriser votre marque. Cela enrichit l’expérience de vos visiteurs qui se sentiront plus connectés à vous.

 

Surprenez vos clients avec le néon LED

Le néon LED, on ne s’en lasse pas ! Produit phare chez Atelier Gambetta, nos clients en raffolent et ne manquent jamais d’imagination !

C’est vraiment l’un des produits que l’on peut personnaliser à l’infini et qui peut vite devenir l’objet essentiel de votre restaurant.

Grâce au néon LED, vous pouvez décorer et animer vos couloirs avec des illustrations qui vous ressemblent, poser des citations sur les murs, créer des effets miroir, contourner les murs … Bref, apporter de la beauté, de la gaieté et de la modernité à votre restaurant ! Cela émerveillera vos clients !

Mama Shelter La defense

Accompagnez la décision d’achat avec des panneaux de signalétique

Les panneaux sont souvent utilisés dans des restaurants rapides pour afficher vos prix et vos menus et donc, aider le client dans son acte d’achat.

Vous pouvez aussi les utiliser pour orienter.

Tout ça améliorera fortement l’expérience et la satisfaction de vos clients.

Fermier gourmet

Et si l’expérience continuait même après le départ de vos clients ?

Et oui, l’expérience client peut se poursuivre même après avoir quitté votre restaurant.

Pour être mémorable, vous pouvez proposer des solutions supplémentaires pour merchandiser votre marque. Par exemple :

  • Le textile personnalisé (comme on vous l’a mentionné plus haut)
  • L’emballage
  • Des goodies, petits stickers, tasses, souvenirs

Tout ce qui pourra laisser une trace dans l’esprit de vos clients et leur faire encore plus apprécier votre lieu, et donc leur donner envie de revenir.

Et pour ça, vous pouvez aussi faire appel à nous !

N’hésitez pas à nous demander + d’infos !

Atelier Gambetta, partenaire et meilleurs clients de nos restaurants !

Vous l’aurez compris, si vous souhaitez valoriser votre restaurant et fidéliser votre clientèle, il ne s’agit pas seulement de proposer un bon repas.

Cela passe par la création d’un univers à travers différentes solutions d’enseignes, de signalétique et d’objets sur mesure à l’éffigie de votre marque.

Grâce à l’évolution de nos savoirs-faire et notre expertise dans la personnalisation d’espaces professionnels, nous proposons aujourd’hui de vous accompagner dans toutes ces possibilités.

En choisissant Atelier Gambetta, vous choisissez un partenaire de confiance qui vous aidera à mettre en place votre projet de A à Z et de manière 100 % personnalisée.

Et en plus, on devient nous-même les meilleurs clients de nos clients restaurants !

En tant que bons mangeurs, que ce soit chez Mama Shelter, Melt, ou encore Lazy Brunch on adore y aller ! La preuve en images :

Vidéo Melt

Lazy

Bref, n’hésitez pas à nous contacter et/ou à regarder quelques unes de nos réalisations sur notre galerie pour vous inspirer ! (vous pouvez filtrer la galerie par typologie de client)

On sera ravis de vous accompagner dans la transformation de votre restaurant !

A très vite !

Contactez-nous sans plus attendre

Depuis 1975, Enseigne Gambetta Paris conçoit, fabrique, et installe tous vos projets d’enseignes lumineuses et de signalétiques.